近代日本の黎明期、世界の”新しきもの”が到来した新橋。この地で生まれた金田中も、古きものを学びながら新しき挑戦を畏れず、時代に寄り添った心地よさを第一に歩んでまいりました。現在4つを数える店舗は、その理念をいだきながら各々が異なる個性をいだき、旨酒肴そして茶の時間をお届けします。 正統派からモダンに洒落をきかせ、さまざまな機会や気分に沿ってご利用いただけるように……。多様な形で和の文化を揃え、お客様をお迎えしております。
日本文化の歴史と革新が交差する老舗
老舗料亭の味をカウンターで楽しむ
松阪牛の逸品に料亭らしさを加えて
風がつなぐ内と外茶菓を愉しむ和のカフェ